Quer dicas de alimentação saudável?

Você sabia que uma dieta adequada e saudável significa consumir, com equilíbrio, carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais, fibras e água? Esta e outras dicas podem ser conferidas na Cartilha de Alimentação Adequada e Saudável, elaborada pela equipe da Secretaria de Serviços Integrados de Saúde (SSI-Saúde).

O material apresenta, de forma simples, confiável e direta, orientações sobre tipos de alimentos saudáveis, diferenças entre alimentos in natura e processados, importância de comer bem e de conhecer os grupos de alimentos e seus nutrientes. Além disso, esclarece alguns mitos, tais como:

“Carboidratos e gorduras NÃO são os vilões da sua dieta! Eles também são nutrientes importantes, por isso você não deve eliminá-los. Na verdade, você deve fazer refeições completas também contendo esses nutrientes, mas com qualidade e sem exageros!”

Vídeo jantar saudável – Ainda dentro do tema alimentação saudável, o projeto Saúde em Rede produziu um vídeo sobre “Jantar Saudável”. A nutricionista Raquel Costa dá algumas opções práticas para um jantar simples e saudável. A dica de ouro é planejar e organizar a rotina do jantar!

Confira aqui algumas das receitas sugeridas no vídeo!