Alimentos Processados e Ultraprocessados

Para uma alimentação saudável, evite os alimentos processados e exclua os ultraprocessados. Alimentos processados são aqueles que receberam adição de sal ou açúcar, como legumes em conserva, extrato de tomate, frutas em calda ou cristalizadas, carnes secas ou enlatadas, queijos e pães industrializados. Já os Ultraprocessados são fabricados com pouco ou nenhum alimento in natura e que contém muitos ingredientes de uso industrial. Biscoitos recheados, salgadinhos de pacote, refrigerantes e macarrão instantâneo são alguns exemplos.