Receita de Mousse de Cacau sem Leite

Ingredientes

  • 400g de inhame cozido
  • 300ml da água de cozimento
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 colheres de sopa de cacau em pó
  • 80g de chocolate 70% (derreta em banho maria)
  • 1 pitada de canela
  • 3 colheres de sopa de açúcar demerara

Modo de preparo

Cozinhar o inhame. Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até que o creme fique homogêneo. Servir com cacau em pó polvilhado ou pedacinhos de chocolate 70%.

Grau de complexidade

Fácil 20%