Receita de Cuscuz nutritivo

Ingredientes

  • 2 xícaras de flocos de milho (flocão)
  • ½ xícara de aveia em flocos finos ou quinoa
  • 2 xícaras de água
  • sal à gosto (pitadinha)
  • manteiga de azeite

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o flocão, a aveia, a água e o sal, misture bem para hidratar e deixe essa massa descansando por 10 minutos

Em uma cuscuzeira encha o recipiente reservado para água até a metade, encaixe o suporte e despeje a massa hidratada, sem apertar. Leve ao fogo médio.

Aproximadamente 15 minutos depois, apague o fogo e está pronto!

Coloque porções pequenas de manteiga de azeite sobre o cuscuz.

Manteiga de azeite

Coloque 200mL de azeite em um potinho com tampa. Deixe no congelador de um dia para outro. Depois é só manter a manteiga de azeite na geladeira.

Grau de complexidade

Fácil 20%