Receita de Bolinho de Banana, Aveia e Iogurte

Ingredientes

  • 2 bananas amassadas
  • 1 potinho (150mL) de iogurte natural (#iogurtepapinhapratica)
  • 1 xícara de aveia em flocos finos ou farelo de aveia - 1/2 xícara de aveia em flocos - 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento
  • Opcional: canela, uva passa ou ameixa seca.

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Misture os outros ingredientes e acrescente por último o fermento e a clara em neve. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos. Rende 12 bolinhos.

Grau de complexidade

Fácil 20%